Agar agar
Agar agar
8g
il s’agit d’une poudre gélifiante 100% naturelle. elle remplace la gélatine animale
Pour vos préparations telles que mousses, panna cotta , crèmes et entremets , l’agar-agar est votre meilleur allié. Diluez le contenu du sachet dans quelques cuillères à soupe d’eau froide ou faites-le chauffer dans une eau frémissante selon votre recette.
Facile et rapide à utiliser , il permet une bonne tenue et un excellent fondant pour vos desserts.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | N/A |
| Matières grasses | N/A |
| dont acides gras saturés | N/A |
| Glucides | N/A |
| dont sucres | N/A |
| Protéines | N/A |
| Sel | N/A |
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