

La fleur de maïs Maison Jock est votre partenaire cuisine idéal pour épaissir vos crèmes, soupes ou sauces et alléger tout en donnant du moelleux à tous vos gâteaux.
Elle convient très bien au régime sans gluten.
Dosages pour vos sauces : de 10 g à 20 g pour 1/4 de sauce
Dosage pour vos gâteaux : remplacer selon les recettes de la moitié à la totalité de la farine par Fleur de maïs
Dosage pour vos crèmes : de 10 g à 25 g pour 1/4 de litre de crème
Amidon de maïs 100%
Pour 100g | |
---|---|
Valeur énergétique | 1518 kJ / 357 kcal |
Matières grasses | 0,6g |
dont acides gras saturés | N/A |
Glucides | 87,5g |
dont sucres | N/A |
Protéines | 0,5g |
Sel | 0,2g |
Naturellement sans gluten.