Fleur de maïs
Fleur de maïs
350g
La fleur de maïs Maison Jock est votre partenaire cuisine idéal pour épaissir vos crèmes, soupes ou sauces et alléger tout en donnant du moelleux à tous vos gâteaux.
Elle convient très bien au régime sans gluten.
Mode d'emploi
Dosages pour vos sauces : de 10 g à 20 g pour 1/4 de sauce
Dosage pour vos gâteaux : remplacer selon les recettes de la moitié à la totalité de la farine par Fleur de maïs
Dosage pour vos crèmes : de 10 g à 25 g pour 1/4 de litre de crème
Composition du produit
Amidon de maïs 100%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1518 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 0,6g |
| dont acides gras saturés | N/A |
| Glucides | 87,5g |
| dont sucres | N/A |
| Protéines | 0,5g |
| Sel | 0,2g |
Allergènes
Naturellement sans gluten.
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