Fleur de Maïs : L'Alliée Incontournable de Votre Cuisine !
Légère, aérienne et naturellement sans gluten, la Fleur de Maïs Jock sublime vos sauces, crèmes et pâtisseries en leur apportant une texture incomparable.
Épaissir, lier, alléger...
Facile à utiliser et au goût neutre, elle vous permet de créer des plats savoureux et adaptés à tous les régimes alimentaires.
Le secret d'une cuisine saine et gourmande !
Poids : 350g
Dosages pour vos sauces : de 10 g à 20 g pour 1/4 de sauce
Dosage pour vos gâteaux : remplacer selon les recettes de la moitié à la totalité de la farine par Fleur de maïs
Dosage pour vos crèmes : de 10 g à 25 g pour 1/4 de litre de crème
Amidon de maïs 100%
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1518 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 0,6g |
| dont acides gras saturés | N/A |
| Glucides | 87,5g |
| dont sucres | N/A |
| Protéines | 0,5g |
| Sel | 0,2g |
