L'incontournable gâteau renversé à l'ananas revisité en version mini et ultra-facile !
Grâce à la préparation prête à l'emploi Maison Jock, préparez en un clin d'œil des bouchées dorées, fondantes et caramélisées qui feront voyager vos papilles.
* 1 préparation prête à l'emploi Moelleux Nature Maison Jock
* 1 boîte d'ananas en tranches (conservez bien le jus !)
* Du caramel liquide (maison ou tout prêt)
* Quelques cerises confites
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans chaque empreinte de votre moule à mini-gâteaux, déposez 1 cuillère à soupe de caramel liquide.
Déposez par-dessus une rondelle d'ananas préalablement bien égouttée (en réservant le jus).
Versez directement la préparation prête à l'emploi Moelleux Nature Maison Jock dans chaque empreinte.
Recouvrez d'une toile de cuisson afin d'assurer une levée uniforme et enfournez pendant environ 20 minutes.
À la sortie du four, retirez la toile après 5 minutes, puis arrosez chaque gâteau d'une cuillère à soupe de jus d'ananas pour bien les imbiber avant de démouler.
Finalisez en déposant une cerise confite bien brillante au centre de chaque mini moelleux.
L'astuce du chef :
Pour intensifier les saveurs exotiques, vous pouvez ajouter une pincée de vanille en poudre ou un trait de jus de citron vert directement dans le jus d'ananas qui sert à imbiber vos moelleux tièdes !
