Ferments lactiques pour yaourts
Ferments lactiques pour yaourts
8g
Réussissez des yaourts maison d'une douceur et d'une fermeté incomparables en un seul geste ! ✨
Découvrez le secret ultime pour préparer vous-même des laitages sains, crémeux et savoureux pour toute la famille.
Une création technique et de grande qualité signée la Maison Jock pensée pour offrir aux parents une préparation rapide, économique et 100 % sans stress, idéale pour des petits-déjeuners équilibrés ou des desserts quotidiens riches en bienfaits et pleins de douceur.
• ⏱️ Préparation : 2 minutes chrono (dilution instantanée à froid, rapide et sans grumeaux).
• 🥛 À ajouter chez vous : 1 litre de lait entier ou demi-écrémé (animal ou boisson végétale adaptée) par sachet de ferments.
• 🔥 Le Secret de Réussite Jock : Une souche rigoureusement sélectionnée pour assurer une prise ferme et une onctuosité parfaite, que ce soit en yaourtière classique ou au four chaud.
• 🥮 Format malin : Un sachet double de 8g ultra-économique permettant de réaliser plusieurs tournées de yaourts frais pour régaler toute la tablée
Rupture de stock
Mode d'emploi
Pourquoi nos Ferments Lactiques pour Yaourts sont-ils inimitables ?
Fort d'un savoir-faire bordelais depuis 1938, Maison Jock propose des cultures de ferments pures pour des yaourts maison fermes et veloutés sans additifs, parfaits pour toute la famille et faciles à budgétiser avec ce sachet de 8g.
🍳 Préparation pas à pas (Pour 1 litre de lait) :
• Étape 1 : Verser 1 sachet de ferments dans un récipient propre.
• Étape 2 : Délayer à froid avec un peu de lait à température ambiante pour dissoudre les ferments.
• Étape 3 : Incorporer progressivement le reste du litre de lait en mélangeant délicatement.
• Étape 4 : Répartir dans des pots en verre non fermés.
🔥 Temps de repos :
• En yaourtière : 8 à 10 heures selon l'appareil.
• Au four (bain-marie à 40-45°C) : 8 à 12 heures.
• Refroidissement : Fermer les pots et réfrigérer au moins 4 heures avant dégustation.
💡 Astuces gourmandes : Ajoutez du lait en poudre ou de la crème pour plus d'onctuosité, ou déposez de la compotée de pommes au Sucre Cassonade Vanillé Jock au fond des pots.
Composition du produit
Maltodextrine, sucre, ferments lactiques lyophilisés.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | N/A |
| Matières grasses | N/A |
| dont acides gras saturés | N/A |
| Glucides | N/A |
| dont sucres | N/A |
| Protéines | N/A |
| Sel | N/A |
Allergènes
Peut contenir gluten, œufs, soja, lait et fruits à coque.
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