Préparation Gâteau aux noisettes du Lot-et-Garonne
Gâteau Moelleux aux Noisettes du Lot-et-Garonne 🌰✨
Le trésor gourmand de notre terroir !
Une texture incroyablement moelleuse et le parfum réconfortant des délicieuses noisettes du Lot-et-Garonne, pour un goûter maison réussi à tous les coups.
⏱️ Préparation : 5 minutes chrono : inratable.
🥚 À ajouter : 3 œufs frais et 100 g de beurre fondu.
🔥 Cuisson Four ou Airfryer : 30 à 40 min pour une mie dorée qui embaume toute la maison !
💡 Astuce gourmande : parsemez d'éclats de noisettes torréfiées sur le dessus avant d'enfourner pour le croquant !
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(Fabriqué avec passion à Bordeaux : livraison offerte dès 50 €)
Préparez : préchauffez votre four traditionnel à 150 °C (th. 5) ou votre Airfryer à 145 °C. Beurrez soigneusement votre moule à manqué.
Mélangez : dans un saladier, versez la préparation pour gâteau. Ajoutez 3 œufs et 100 g de beurre fondu (ou ramolli), puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Lancez la cuisson :
Au four traditionnel : versez dans le moule et enfournez pendant 40 minutes à 150 °C. La lame d'un couteau plantée au cœur doit ressortir propre.
À l'Airfryer : versez dans un moule adapté à la cuve et faites cuire 28 à 30 minutes à 145 °C. Surveillez la dorure à mi-cuisson.
Démoulez et servez : laissez tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Il ne vous reste plus qu'à couper de belles parts et vous régaler !
Sucre de canne, poudre de noisettes grillées 28%, farine de blé, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium.
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 467 kcal |
| Matières grasses | 18,8g |
| dont acides gras saturés | 1,4g |
| Glucides | 65,6g |
| dont sucres | 49,1g |
| Protéines | 7,2g |
| Sel | 0,25g |
Blé, noisette
Peut contenir des traces de soja, œuf, lait et autres fruits à coque.
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