On détourne notre préparation Gâteau Nature Maison Jock en la faisant cuire directement sur un lit de poires caramélisées.
Un résultat renversant, fondant et terriblement réconfortant, le tout sans préparation complexe.
Le contraste entre le moelleux du gâteau nature et le fondant des poires juteuses.
Le parfum délicat du miel de saison qui vient napper le gâteau à la sortie du four.
* 1 sachet de préparation Gâteau Nature Maison Jock
* 4 poires de saison (type Conférence ou Comice)
* 30 g de beurre
* 2 c. à s. de miel de fleurs
* Une pincée de fleur de sel
Dans un moule à manqué, déposez le beurre et le miel, puis passez-le quelques instants au four chaud pour faire fondre l'ensemble.
Ajoutez une pincée de fleur de sel.
Épluchez les poires, coupez-les en deux et disposez-les joliment dans le fond du moule, face bombée vers le haut, sur le mélange beurre-miel.
Versez délicatement le contenu de votre préparation Gâteau Nature Maison Jock directement sur les fruits pour bien les recouvrir.
Enfournez selon le temps indiqué sur votre sachet Maison Jock.
À la sortie du four, attendez 2 petites minutes puis renversez d'un coup sec sur un plat de service. Les poires caramélisées apparaissent sur le dessus !
