Une tarte fruitée et gourmande, où l’acidité des abricots se marie à la douceur des pépites de chocolat.

Ingrédients:

* 1 pâte feuilletée

* 5 à 6 abricots

* 20 cl de crème de soja

* 2 œufs

* 20 g de sucre vanillé Maison Jock

* Pépites de chocolat Maison Jock

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette.

Lavez et dénoyautez les abricots, puis disposez-les sur le fond de tarte.

Dans un bol, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème et le sucre vanillé, puis versez cette préparation sur les abricots.

Parsemez de pépites de chocolat et enfournez pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.

Recette de Meg_and_food