Découvrez une recette originale de crêpes à la crème vanille et aux fruits frais !

Les crêpes, symboles de gourmandise de nostalgie et de convivialité, sont parfaites pour partager un moment magique en famille.

* 500 g lait entier

* 4 œufs

* 60 g eau

* 50 g sucre vanillé Maison Jock

* 3 g sel

* 200 g farine

* 20 g beurre fondu

* 30 g rhum ou fleur d’oranger

Faire fondre le beurre, puis laisser refroidir.

Dans un saladier, ajouter tous les ingrédients, le beurre fondu en terminant par la farine.

Mixer le tout pendant 1mn.

Chauffer un peu d’huile dans une poêle, puis ajouter une louche de pâte à crêpes et cuire environ 1mn sur chaque face.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Pour la crème pâtissière :

* 23g de poudre crème tradition vanille Maison Jock

* 140g de lait

Mélanger la poudre crème tradition vanille Maison Jock avec le lait déjà tiède puis laisser épaissir à feu doux.

Filmer au contact et laisser refroidir.

Garnir ensuite la crêpe de crème pâtissière avec les fruits de votre choix.

Laissez-vous séduire par ces délices qui réchauffent le cœur et éveillent les papilles !

Merci Les_delices_de_syl