Pour une vingtaine de crêpes légères et savoureuses, il vous faudra :

* 500ml de lait

* 4 œufs

* 200g de farine d’amandes 

* 2 c. à soupe de poudre 

* 4 c. à soupe de fleur de maïs Maison Jock

* 2 c. à soupe de sucre vanillé  Maison Jock

* 1 pincée de sel

Un peu de Grand Marnier et arôme de vanille 

2 c. à soupe de cacao en poudre Maison Jock

Verser tous les ingrédients dans un saladier (sauf le cacao) puis mélanger bien le tout au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. 

Prélever 1/3 de la pâte, ajouter du cacao en poudre et mélanger.

Verser dans un flacon doseur ou une poche à douille. 

Chauffer la poêle à crêpe, faire un tourbillon avec la pâte au cacao, puis verser la pâte à crêpe nature. 

Laisser cuire environ 1mn sur chaque face.

Pour la garniture, sucre, pépites de chocolat ou miel Maison Jock, confiture, fruits, faites-vous plaisir

Bonne dégustation !

Merci Les_delices_de_syl