Envie d'une douceur légère et ultra-rapide ?
Ce gâteau est mon nouveau chouchou sans gluten !
* 250g de fromage frais onctueux (12% MG)
* 3 œufs
* 40g de fleur de maïs Maison Jock
* 2 sachets de sucre vanillé Maison Jock
* Zestes de citron frais
* Fruits rouges pour le topping
Mélangez les œufs, le sucre vanillé et le fromage frais jusqu'à obtenir une texture bien lisse. *
Ajoutez La fleur de maïs et les zestes de citron.
Versez dans un petit moule adapté à votre Airfryer (tapissé de papier cuisson) ou au four .
Cuisson 17 min mode "Bake " à 160°C (surveillez la dorure !) ou au four 180° durant 20 minutes .
Dégustez bien frais avec une généreuse couche de fruits rouges !
Astuce : Laissez-le refroidir un peu avant de démouler pour une texture "nuage" parfaite.
Recette de Turida4
