Imaginez une pâte feuilletée bien dorée et croustillante, garnie d'une crème tradition au chocolat intensément onctueuse et parsemée d'éclats croquants. Simple, rapide et terriblement efficace pour booster le goûter !
* 4 carrés de pâte feuilletée
* 80 g de préparation pour Crème Tradition au Chocolat Maison Jock
* 500 ml de lait froid
* 1 jaune d'œuf (pour la dorure)
* Un peu de sucre glace Éclats de noisettes, amandes ou billes en sucre (pour le décor)
Délayez la préparation pour Crème Tradition au Chocolat Maison Jock dans le lait froid, puis faites épaissir sur le feu selon les instructions. Placez-la au frais pendant quelques heures pour qu'elle soit bien ferme.
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez votre pâte en 4 carrés, repliez légèrement les bords pour faire un joli cadre et badigeonnez-les avec le jaune d'œuf. Enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir. Ôtez délicatement le surplus de pâte qui a gonflé au centre pour libérer de la place, puis saupoudrez les bords de sucre glace.
Garnissez généreusement le centre de crème au chocolat bien fraîche et parsemez d'éclats de noisettes ou de petits décors croquants. C'est prêt !
L'astuce du chef
Pour encore plus de plaisir, vous pouvez ajouter un filet de chocolat fondu ou une touche de praliné sur le dessus juste avant de croquer dedans !