Pour un dessert d'hier sans stress mais pleine de tendresse, je vous propose de détourner la Préparation Gâteau Nature Jock.
L'idée ici est de créer un contraste de textures : la douceur d'un fruit fondant, la force du chocolat et le croquant des noisettes.
Une recette prête en un clin d'œil pour laisser place à la soirée.
* 1 sachet de Préparation Gâteau Nature Maison Jock
* 2 poires bien mûres
* 80 g de pépites de chocolat noir Maison Jock
* 50 g de noisettes torréfiées et concassées
* Une pincée de fleur de sel
Préchauffez votre four à 180 degrés .
Préparez la base en suivant les instructions du sachet de Préparation Gâteau Nature Jock.
Pelez les poires et coupez lès en petits dés.
Incorporez lès à la pâte avec les pépites de chocolat et la pincée de fleur de sel.
Versez la préparation dans votre moule .
Saupoudrez généreusement le dessus du gâteau avec les noisettes concassées avant d'enfourner.
Elles vont caraméliser et apporter un croquant irrésistible.
Enfournez pour 30 à 35 minutes.
La lame d'un couteau doit ressortir propre, mais le gâteau doit rester souple sous la pression du doigt.
Le petit secret pour une ambiance "Love" réussie : servez ce gâteau encore tiède, quand les pépites de chocolat sont encore légèrement
coulantes, accompagné d'une boule de sorbet pour le contraste chaud-froid.
