Envie de muffins d'été faciles à préparer ?

La solution se trouve dans cette recette que l'on peut agrémenter à l'infini !

Muffins aux Wraps Sans Gluten pour Brunch, Pique-nique ou Repas d'été.

* 4 wraps sans gluten (ou avec blé selon vos préférences) 

* 3 oeufs

* 300 ml de lait d'avoine (ou de vache)

* 3 cuillères à soupe de fleur de maïs Maison Jock 

* Tomates cerises, herbes aromatiques...

Enroulez les wraps, coupez-les en 3 et disposez-les dans un moule à muffins. 

Préparez le mélange avec les œufs, le lait, la fécule de maïs et le gruyère, puis versez-le sur les wraps. 

Vous pouvez agrémenter le dessus avec des tomates cerises, des herbes aromatiques...

Enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés.

 Le résultat est sensationnel ! Un succès assuré ! Tout le monde en est fan !

Un grand merci à Elisabeth_loncke pour cette recette savoureuse et facile à réaliser !