Friables, parfumés et festifs, ils sont parfaits pour Pâques !
LES INGRÉDIENTS (pour une belle fournée)
La pâte :
* 110g semoule fine
* 200g farine T65
* 80g sucre
* 2 sachets vanille Maison Jock
* 60g beurre ramolli
* 2 œufs Zestes (1 citron + 1 orange)
* 5g levure chimique Maison Jock
* 1 pincée de sel
Le glaçage :
50g sucre glace
* 5ml jus de citron
* vermicelles
LA PRÉPARATION EXPRESS
Frottez les zestes dans le sucre pour libérer les arômes.
Battez œufs + sucre, ajoutez le beurre, puis les farines et la levure.
Formez une pâte souple et laissez reposer 30 min.
Créez des bâtonnets, torsadez-les deux par deux et formez un anneau.
Cuire 14 min à 180°C.
Nappez de glaçage dès la sortie du four et saupoudrez de vermicelles !
Recette italienne de Turida4
