Préparation Entremet Flan Chocolat
Entremet Flan Saveur Chocolat : La Douceur Cacaotée 🍫✨
La pause réconfortante et légère qui fait l'unanimité à la fin des repas ! Une texture fraîche, fondante et soyeuse au bon goût de chocolat, pour un dessert du quotidien prêt en un tour de main.
⏱️ Préparation : 2 minutes chrono : inratable.
🥛 À ajouter : uniquement du lait (½ litre par sachet).
🥣 Texture fondante : un plaisir chocolaté doux, léger et sans lourdeur pour petits et grands.
💡 Astuce gourmande : parsemez de copeaux de chocolat noir ou de noisettes concassées au moment de servir !
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(Fabriqué avec passion à Bordeaux : livraison offerte dès 50 €)
Délayez à froid : dans une casserole contenant ½ litre de lait demi-écrémé, versez le contenu d'un sachet de préparation. Fouettez vivement jusqu'à complète dissolution de la poudre.
Portez à ébullition : faites chauffer à feu moyen en remuant constamment avec un fouet ou une spatule pour éviter que la préparation n'accroche au fond de la casserole. Dès les premiers bouillons, retirez du feu.
Moulez et réservez au frais : versez la crème chaude dans un grand moule ou dans 5 ramequins individuels. Laissez tiédir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour une prise parfaite.
Démoulez délicatement sur une assiette ou dégustez directement à la cuillère en verrines bien fraîches !
Cacao en poudre 64% Sucre, amidon de blé, gélifiants : carraghénanes , épaississant : gomme de xanthane .
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 81 kcal |
| Matières grasses | 1,8g |
| dont acides gras saturés | 1,2g |
| Glucides | 13g |
| dont sucres | 12g |
| Protéines | 3,3g |
| Sel | 0,10g |
Blé
Peut contenir soja, œuf, lait et fruits à coque.
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