Préparation Entremet Flan Pistache
Une solution rapide et inratable signée Maison Jock pour préparer un dessert original et coloré en un instant.
• ⏱️ Préparation : 2 minutes chrono.
• 🥛 Ingrédient : ½ litre de lait par sachet.
• 🔥 Cuisson : Simple à la casserole.
• 🥮 Format : Jusqu'à 20 parts (sachet de 180g).
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Depuis 1938, notre savoir-faire familial garantit un flan crémeux, lisse et au parfum délicat de pistache, idéal et économique (jusqu'à 20 parts avec un sachet de 180g) pour toutes les occasions.
• Étape 1 (La base) : Préparez votre moule ou vos ramequins.
• Étape 2 (L'ébullition) : Portez 500 ml de lait à ébullition et retirez du feu.
• Étape 3 (Le mélange) : Versez le sachet en pluie, fouettez vivement pour lisser.
• Étape 4 (Le repos) : Versez et réfrigérez au moins 2 heures.
• Le démoulage : Passez un couteau sur les bords après 2 heures au frais.
• La variante verrine : Coulez directement en verrines pour un service à la cuillère.
🧑🍳 Le secret du pâtissier : Nappez de caramel ou de pâte de pistache pour plus de gourmandise.
😍 La touche festive : Ajoutez des pistaches concassées et brisures de crêpes dentelles avant de servir.
Sucre, amidon de blé, gélifiants : carraghénanes, arôme pistache, colorants.
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 75 kcal |
| Matières grasses | 1,5g |
| dont acides gras saturés | 1,0g |
| Glucides | 12g |
| dont sucres | 12g |
| Protéines | 2,9g |
| Sel | 0,10g |
Blé, œufs
Peut contenir soja, œuf, lait et fruits à coque.
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