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Recette de la Crema Fritta Légère à l'Airfryer

Recette de la Crema Fritta Légère à l'Airfryer
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Recette de la Crema Fritta Légère à l'Airfryer

Découvrez une spécialité italienne incontournable du Carnaval revisitée pour une texture fondante et une croûte dorée d'une légèreté absolue.

* 200g de préparation "Les Crèmes Tradition vanille "

* 200g de lait (pour une texture bien ferme)

* Un peu de lait supplémentaire pour la dorure

Mélangez la préparation avec le lait.

Portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes en remuant constamment jusqu'à obtenir une texture très épaisse.

Versez la crème dans un plat humide sur une épaisseur de 2 à 3 cm.

Lissez la surface et laissez refroidir complètement, idéalement quelques heures au frais, pour faciliter le démoulage.

Démoulez et découpez des morceaux à l'aide d'un couteau à lame lisse trempé dans l'eau froide pour garantir une coupe nette.

Placez les morceaux dans votre Airfryer et badigeonnez-les légèrement de lait pour favoriser la dorure.

Faites cuire 15 minutes à 150°C en prenant soin de les retourner délicatement à mi-cuisson pour une uniformité parfaite.

Recette de turida4 merci

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