Rien ne bat l'onctuosité d'une crème vanille maison pour sublimer les premières fraises de la saison.
Une recette douce et parfumée qui nous transporte immédiatement en enfance.
Maison Jock nous livre ici le secret d'un dessert express, frais et terriblement gourmand !
LA LISTE DES INGRÉDIENTS (pour ½ litre)
* 70g de préparation Crème Vanille Tradition Maison Jock (soit 7 cuillères à soupe rases)
* ½ litre de lait froid
* Une belle poignée de fraises fraîches
Versez les 70g de préparation dans une casserole et délayez-les progressivement dans le lait froid.
Portez à ébullition tout en remuant.
Laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes pour obtenir une texture onctueuse.
Répartissez la crème dans des ramequins et laissez refroidir complètement avant de placer au frais.
Au moment de servir, disposez généreusement vos fraises fraîches par-dessus.
L'astuce du chef Pour un dessert encore plus festif, vous pouvez ajouter quelques éclats de pistaches grillées ou un petit filet de coulis fruits rouges sur vos fraises !
