C’est une de ces recettes qu’on garde sous le coude !!

Pour un cake familial : 

* 3 œufs 

* 200 g de farine 

* 1 c. à soupe de levure chimique Maison Jock 

* 10 cl d’huile d’olive 

* 10 cl de lait 

* 150 g de jambon ou bacon en dés

* 100 g d’olives vertes 

* Une poignée de tomates cerises 

* 100 g d’emmental râpé

* Sel, poivre

Préparation :

Mélangez les œufs, la farine et la levure. Ajoutez le lait, l’huile d’olive, puis les oilves vertes, le jambon et l’emmental.

Versez dans un moule, décorez de tomates cerises.

Cuisson : 30 min en airfryer à 180°C (mode bake) ou 45 min au four. 

À déguster tiède, en tranches à l’apéro, en pique-nique ou même en plat avec une salade. Succès garanti.