Cette recette transforme votre pâte prête à cuire en un dessert d'hiver.
En ajoutant seulement deux ingrédients de saison, vous obtenez un gâteau d'hiver sophistiqué et chaleureux.
Ingrédients :
* 1 sachet de préparation Fondant au Caramel Pur Beurre Jock
* 2 belles poires (type Conférence ou Comice)
* 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices (cannelle, gingembre, badiane)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez les poires et coupez-les en quartiers ou en gros dés.
Ouvrez votre sachet de préparation Jock et versez la pâte dans un saladier.
Incorporez directement le mélange d'épices et remuez délicatement pour bien répartir les arômes.
Dans un moule préalablement beurré, disposez les morceaux de poires au fond. Versez la pâte au caramel épicée par-dessus les fruits.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes (selon la taille de votre moule).
La pointe du couteau doit ressortir légèrement humide pour garder le côté fondant.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Le mariage du caramel chaud, de la poire fondante et des épices est un pur réconfort hivernal.
