Notre préparation gourmande pour la très célèbre crème vanille tradition, Madeleine de Proust des bordelais.
Un voyage gourmand au cœur des souvenirs d’enfance.
Avec notre crème vanille Maison Jock, retrouvez la douceur authentique et réconfortante de la vanille naturelle, inspirée de notre savoir-faire familial depuis 1938.
Une recette simple qui évoque les goûters partagés, les sourires autour de la table et la chaleur des moments en famille.
Parfaite pour vos flans pâtissier , crèmes dessert ou garnitures de tartes, crème pâtissière, elle fond doucement en bouche et fait renaître la magie des instants précieux.
Offrez un dessert qui parle au cœur.
👉 Commandez votre crème vanille Maison Jock. Livraison offerte dès 50€.
Dosages pour ½ litre de lait (une cuillère à soupe rase = 10g)
Crème légère : 40g
Crème anglaise : 50g
Crème dessert : 70g
Crème pâtissière : 80g
Crème à démouler : 100g
1/ Dans une casserole, versez la quantité de préparation pour crème voulue (à adapter en fonction des envies) et délayez-la dans ½ litre de lait froid.
2/ Portez à ébullition et tout en remuant, laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes.
3/ Placez ensuite délicatement votre préparation crème dessert dans une jatte ou des ramequins.
Chers gourmands soyez patients, vos délicieuses crèmes vanillées se placent au réfrigérateur uniquement quand elles ont totalement refroidi. Maison Jock pense à tous les gourmands !
Sucre, céréales 37,5% : amidon de maïs, farine de blé et farine d'orge, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille de Madagascar 2,5%, sel, colorants : norbixine de rocou et riboflavines.
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 71 kcal |
| Matières grasses | 1.5g |
| dont acides gras saturés | 0.9g |
| Glucides | 11.3g |
| dont sucres | 8.5g |
| Protéines | 3g |
| Sel | 0.17g |
Blé, orge
Peut contenir des traces de soja, œuf, lait et fruits à coque.
Notre préparation gourmande pour la très célèbre crème vanille tradition, Madeleine de Proust des bordelais.