Voici mon secret "sauvetage" pour transformer le temps du goûter en un moment magique :

Revisiter le Moelleux au Citron Maison Jock en bouchées à manger avec les doigts. 

C’est ludique, anti-gaspi et prêt en un clin d’œil !

Une façon créative de réinventer un classique pour le plus grand plaisir des petits (et des grands).

LA LISTE DES INGRÉDIENTS

* Votre Moelleux au Citron Maison Jock(déjà cuit)

* 200g de Mascarpone onctueux

* Un peu de Lemon Curd pour le cœur fondant

* Quelques éclats de meringue (pour le croquant final)

Dans un grand saladier, émiettez grossièrement votre Moelleux au Citron Maison Jock. 

Ajoutez le mascarpone aux miettes et mélangez jusqu'à obtenir une texture souple et malléable. 

Prélevez une petite quantité de pâte, déposez une pointe de lemon curd au centre, puis formez une boule entre vos mains. 

Roulez vos bouchées dans des éclats de meringue pour apporter cette touche craquante irrésistible.

L'astuce du chef L'onctuosité du mascarpone mariée au peps du citron est un pur bonheur en bouche.

Pour une texture parfaite, placez les bouchées 15 minutes au frais avant de les déguster ! ?

Merci Mariejo_et_ses_delices