Préparation Baba au Rhum Negrita Pur Beurre

1. Préchauffez : votre four traditionnel à 180 °C (th. 6) ou votre Airfryer à 160 °C. Beurrez généreusement un moule à savarin (en couronne) ou des moules individuels (type darioles).

2. Versez et enfournez :

   • Ouvrez le sachet et versez directement la pâte prête à cuire dans votre moule. Raclez bien le sachet avec le dos d'un couteau pour récupérer toute la préparation.

   • Au four traditionnel (180 °C) : enfournez 25 à 30 min pour un grand moule à savarin (15 à 20 min en formats individuels).

   • À l'Airfryer (160 °C) : faites cuire 20 à 25 min dans un moule adapté à votre cuve.

3. Préparez le sirop : pendant la cuisson, portez à ébullition dans une casserole 40 cl d'eau et 80 g de sucre. Hors du feu, ajoutez du Rhum Negrita à votre convenance (ou du jus d'orange pour une alternative sans alcool).

4. Imbibez et servez : dès la sortie du four, arrosez généreusement le gâteau encore chaud avec le sirop tiédi jusqu'à complète absorption.

Laissez tiédir, décorez d'une belle chantilly maison et régalez-vous !

Sucre, eau, amidon de blé, beurre concentré 11,4%, poudre d’œuf entier, stabilisants : glycérol et gomme xanthane, farine de blé, rhum Négrita 54%vol, farine blé dur modifié, poudre à lever : diphosphate distique et carbonate de sodium, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, conservateur : sorbate de potassium, sel.

Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Blé, oeufs, beurre

Peut contenir des traces de soja.